出版社：化学工业出版社
年代：2017
定价：30.0
《有机化学实验指导》一书分为三部分：第一部分绪论，简单介绍有机化学实验的目的、实验室规则、实验室安全守则及事故处理；第二部分有机化学实验基本知识，包含有机化学实验常用仪器及使用方法、有机化学实验常用技术及装置；第三部分实验项目，包括13个精心选择的实验。这些实验有些是训练基本实验技能的，比如熔点的测定，蒸馏及沸点、折光率的测定，减压蒸馏，液-液萃取，重结晶等；有些是综合性实验，比如乙酸乙酯的合成及水解，阿司匹林的合成，青菜色素的提取及三种类型的层析实验，从茶叶中提取咖啡因，通过水蒸气蒸馏从柑橘中提取柠檬烯等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 有机化学实验指导站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
有机化学实验指导是化学工业出版社于2017.9出版的中图分类号为 O62-33 的主题关于 有机化学－化学实验－高等学校－教学参考资料 的书籍。