出版社：天津科学技术出版社
年代：2016
定价：79.0
本书涵盖了包括牛羊肉、猪肉、禽肉、海鲜、蔬菜、主食、甜点及饮品在内的70道美食，将中西式美味的精华加以吸收利用，通过600余张精致美图，配合简洁明了的语言描述，将每一道美食从选材、处理、腌制到烤制详尽地给予图文说明，并配合实用的烧烤文化、烧烤技巧、烧烤攻略和工具选择及保养等常识，为烤友们提供一个专业的、全方位的烧烤演示与指导。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烤食代站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 79.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 22 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
烤食代是天津科学技术出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 烧烤－菜谱 的书籍。