选择健康

导论

第1章我几乎死去

从糟糕到更糟糕

选择活下去

发挥我们的潜能

第2章人体健康的潜能

一个不良的记录

失去的美好生活

了解我们的潜能

卓越的罕萨人

不卫生的生活环境，但身体健康的人们

现代“进步”走向衰退

生活网

第3章健康与疾病的新理论

一种疾病两种原因六条渠道

简化的理由

简化疾病

谁会因疾病而死亡？

在健康和疾病之间的六条渠道

新千年的新理论

第4章选择健康的细胞

一路迷失

了解细胞

建造细胞以及健康细胞的运作

毒素关闭身体系统

防御的第一线

为什么我这么累？

不要抱怨你的父母

学会一种新的方式

第5章营养渠道

肚满肠肥的饥饿

营养不等于外表好看

比以往更不真实的现实

一个尺码不会适合所有人

随意的标准

真正有用的饮食

具有魔力的小药丸

在苗圃食物就已经染毒了

堆满了过时食物的架子

谨防食物断头台

为你的将来进食

你如何进食关系重大

一切都取决于技术

反思“酸性消化”

选择合适的饮食补充剂

美味的选择

第6章毒素渠道

一个活生生的地狱

缓慢地杀死他

身体内部的毒素

外部毒素的积累

没有人是安全的

专有的毒气室

食物反击战

微波炉：找麻烦的捷径

警告：水对你的健康也是有害的

拿人类命运开玩笑的食物

注意你家里的空气

清点你家里的危险品

危险的美容产品

有毒的清洁产品

毒素超载的处方

你体内的毒素事实

过敏症应该警钟长呜

压力会以很多种方式毒害你的身体

主要的毒素防御者：肝脏

第7章心理渠道

身体，自己痊愈吧

选择维持病态

如果我好了，你还会照顾我吗？

安慰剂效果

最好的健康保险

消极想法的传染

头脑需要重新编程

健康的大脑，健康的免疫系统

压力的正负两面观

爱指引着道路

一个极好的机会

第8章生理渠道

运动的快乐

为了你的头脑去锻炼吧

饮食风尚和事实

有益健康的惯例

一个真正可行的锻炼计划

睡眠：一种抗毒剂

正确地呼吸

对损失的控制

日光浴不一定总是一件坏事

优化你的生理渠道

第9章遗传渠道

最弱的那一节链会断吗？

自然与教养

对DNA的有意破坏

基因改造过的食物：危险的行当

关于先天缺陷的误解

选择你的命运

第10章医药渠道

真相和结果

没有写在死亡证明书上的东西

带来祸害的处方

管理症状，而不是治愈疾病

不只是我们各个部件的总和

站不住脚的基础

医疗事故

你应该做医疗测试吗？

你应该做手术吗？

你应该服用药物吗？

有三种类型的常用药值得

特别注意

消化系统的破坏

接种疫苗

该有功劳的地方就给予功劳

也要提防你的牙科医生

你自身的医疗者

第11章世界观的变迁

生病比保持健康更难

以新的眼光来看待你的健康

如何识别警告信号

打造一个更好的你

世界观的根本改变

将来就是现在

作者的话：向超越健康迈进

附录A健康信息

附录B维生素补充剂

附录C食物和个人用品

前言

书译完了，总算了结了一桩心事。

古人云，“父母之恩天大”。来美国十几年，人在美国，心却无时无刻不在惦记着远在中国上了年纪的妈妈。我总想能为妈妈做点什么事情，能够帮助她健康地过上长寿的生活。就是这么一个小小的心愿促使了我在繁忙的生活之余，挤出时间来翻完了这本书。

本书的观点非常新颖，很快就吸引了我的注意力，并使我不知不觉中一口气就将它读完了。读完之余，直赞“好书，好书”。

作者雷蒙德逆境中求生的坚强意志以及他立志将此生贡献给与世人分享自己受益之处的宣传教育等活动的善心深深地感动了我。已经被医生宣判了死刑，悬在死亡的边缘，拖着残弱的身体，雷蒙德凭着自己对生命的执著热爱和不甘低头的无畏勇气，流着血，淌着汗，一点一滴地忍痛往前爬，靠自己的智慧和恒心，终于战胜了病魔，赢回了人生成功之最生命本身。这么一个奇迹般的经历使雷蒙德深感“生命诚可贵，爱情价更高”，他对人生之爱、对人类之爱使他决定要做一个爱的使者，让天下人都知道：健康是一种选择，人们可以从小事做起，选择健康，并从此过上长寿无疾的美好生活。

本书不光故事感人，文笔流畅，简单易读，道理深出浅入，而且我觉得其中的道理就像发现新大陆的哥伦布将鸡蛋竖起来一样，也就是说，其实早就在我们中间所熟悉的东西，只不过没有人将它点破而已。我们中国人优秀的传统文化中，无不闪烁着智慧的光芒。从孔孟的儒道哲理之学，到中医等实用之法，都始终如一地贯穿着本书的一个哲理：对事情要有一个居中的全面观念。不只是头痛医头，脚痛医脚而已。所以，本书可以说是一个由外国人雷蒙德开拓的最优健康保养领域里的新著作，也可以说是我们中国传统文化之精华的现代表现。

书读完了，自己对健康有了一个新的认识，知道了其实健康也是一件看似复杂实也简单的事情。除此之外，我对本书还有一种特别的感情。是啊，这么简单的道理，一个人不光只是生理健康就算是真正的健康了，一个人的心理健康也是健康的一个很重要的部分，再加上我们所生存的周围环境给我们带来的有益的和有害的东西，以及我们的祖先传给我们的基因等，如此而已。为什么我们每一个人都不能拥有与生俱来应该有的健康长寿呢？我们一般只是看重生理健康比较多，而对其他的几个方面重视得比较少。而且，我们常常为生活而奔波，对自己的事业和家庭倾注全部的注意力，往往自己生病了，才“有空”注意到自己的健康问题。而这本书能将深奥的健康理论化成一个简单的方程式，确实能给繁忙的人们带来一线希望之光。

在本书的成稿过程中，我非常幸运地得到了更多人的帮助。由于我一直都用英文写作，对计算机中文输入非常生疏，我在中国的好同学黄泽强和褚书宝在百忙之中，毫不犹豫地加入到我的支持阵线，帮我把全书的手写译稿录入了计算机。除了泽强等“大将”之外，我还有好多“副将”助阵。中山大学化学系的黄文洪和许遵乐教授以及邓海博士帮我解决了一些少见的专业化学术语的翻译。在纽约已经做了医学系副主任的妹妹许育文医生则成了对我而言很生疏的医学术语翻译的坚强后盾。我的好朋友马均均和生物学博士陆庆智也帮我解决了一些生物专业词汇的翻译。还有年轻美丽的新妈妈陆阗，常趁小Branden小睡的空闲赶忙帮我整理书稿。我的编辑刘露明和韩丽娜给予了我极大的支持和鼓舞，很耐心地帮我做好这本书的“接生”工作。还有那些出版的幕后英雄们，更是本书能与读者见面的关键。当然了，我的妈妈刘秀珍给予我的是最重要的了：我的生命，以及多年来辛勤的培养和心血。

在此，请允许我向所有这些对这本书的出版有直接帮助的人以及许多我没有在此列出名字来的在我成长过程中对我支持和鼓舞的老师同学朋友们表示衷心的感谢。是你们造就了今天的我，给了我一个珍贵的机会，使我可能在此与大家分享一下对我们的健康都有好处的知识。

我们中国人几千年积累下来的高雅的文化素养体现在我们日常生活中的各个方面，从建筑、中医等大的方面，到吃的文化等小的方面，无不在世界文化的舞台上独占风骚。特别是我们最近多年来举世瞩目的经济上的大飞跃，更是让我们中国人在世界各地都能够更加骄傲地昂起头来，对世界文明做出更多的贡献。本书能在这么一个欣欣向荣的盛世出版，让我们都有机会扩充视野。让那些身体健康的人能了解到怎么样去继续保持一生健康；让那些身体欠佳的人从雷蒙德的亲身经历之中得到启发，进而也根据书中所建议的具体措施，对自己的情况进行一个更好的估计，然后采取行动，调整好积极向上的心态，做出对自己的健康有利的各种选择，对自己负责，将自己的生命好好地把握在自己手中，也像雷蒙德那样，从此走向健康，积极地投入生活，享受生命的美妙，为自己带来丰富的人生阅历．为世界贡献出自己应尽的义务，让自己的生活在历史的画面上加上一条优雅的线条，此乃一幸事也！如果本书能像它已经给我的生命带来极大的正面影响一样，也给你的生命带来启迪的话，一颗飘摇在海外的游子之心将会感到莫大的荣幸和感激。

亲爱的读者，不管你此刻身处何地，不管你是自己出于对健康的关注而购买了这本书也好，还是你的家人朋友由于他们喜爱这本书而送给了你与你分享也好，我都虔诚地在此为你祝福。如果书中的故事和理念拨动了你的心弦的话，请你也加入雷蒙德和我的努力之中，与人分享本书，让每一个人都能拥有我们与生俱来的权利一个健康和长寿的生命。

我希望这本书能像春天里一阵飘香的微风，带给你清爽的感觉，让你意识到在人生冲刺的每一天中，别忘了要留给自己一点点时间，让自己注意一下保养，好好地做些简单的事情：吃好，睡好，保持好充满喜悦的心境。“心想事成”这句话是千古名言，是真理，而不只是我们逢年过节时的客套话，因为有了足够的“心”，“事”自然就会成了。在漫长的人生路上，让我们拥有健健康康的每一天，将我们的聪明才智尽情地发挥出来，用每一个人自己独特的方式，为这个美好的世界谱写新的优美诗篇，有了健康的身体，我们就可以无忧无虑地过好每一天，对生活中的压力会像一个熟练的舵手一样，由于有了丰富的经验和雄厚的本钱，能沉着地“兵来将挡，水来土掩”，自如地把握好自己的命运，潇潇洒洒地走过美好的人生。本书能让每一个中国人都拥有更全面的有关健康的知识，真正地做到“加强体育锻炼，增强人民体质”，从而国家更加繁荣昌盛，人人都有一个潇洒的人生。

许育琳

于旧金山湾区

　　健康是什么？疾病是什么？人们为什么会生病？疾病怎样才能够被预防？它又怎样才能被逆转？在死亡线上自救康复的作者。告诉你一个全新的健康理念。以革命性的眼光去看待健康问题，在浅显易懂的最新科学知识之上掌握正确的生活方式。你会从这里得到超乎想象的、掌握自身健康的自主能力。　　在健康与疾病之间，存在有六条渠道：营养、毒素、心理、生理、遗传与医药。　　以革命性的眼光去看待健康问题，在浅显易懂的最新科学知识之上掌握正确的生活方式。你会从这里得到超乎想象的、掌握自身健康的自主能力。　　亲近健康、远离疾病，是我们共同的目标。【作者简介】　　雷蒙德.弗朗西斯(RaymondFrancis)毕业于麻省理工大学，是日益壮大的健康保健领域的国际知名的先驱者。他是“超越健康”公司的首席执行官，该公司是服务于大众的健康教育和世界级别的健康产品的提供者。他也是美国网上健康基金会总裁、《超越健康新闻》(BevondHealthNews)的出版者、《健康之路》(PathwaystoHealth)报纸的专栏作者。著有畅销书《选择健康：营养篇》(NeverBeSickAgam)，该书已由电子工业出版社出版。