扫一扫,“码”上学做卤菜

扫一扫,“码”上学做卤菜

甘智荣, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2015

定价:30.0

书籍简介:

卤水制品可不是只有卤肉,本书会告诉你,卤味有多么的丰富。不止有卤肉和卤菜,还有一些衍生出的菜肴,是用已经卤好的食材再次加工成新的菜品。本书还为每一道卤味都配上了高清视频,只要用手机扫一扫,就能更加直观的学习美味卤菜是怎么做成的了!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538885286
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

扫一扫,“码”上学做卤菜是黑龙江科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。