烹饪英语

烹饪英语

周海霞, 章敏均, 主编

出版社:科学出版社

年代:2011

定价:28.0

书籍简介:

本书共分九个单元:Kitchen Positionsand Rules、Kitchen Facilities、Cooking Method、Vegetables、Fruits、Meat、Poultryand Eggs、Seafood、Pastries。每单元含6部分。第一部分StartYou,以活动入手,学习简单的高频的烹饪专业词汇。第二部分Focuson Language,以烹饪工作任务入手,学习烹饪原料加工和菜肴烹制的专业英语。第三部分Summingup,学习厨房日常用语和烹饪专业术语。第四部分Haveatry,从听、说、读入手,巩固烹饪英语应用能力。第五部分Extension Activity,以厨房任务单入手,拓展专业英语知识。第六部分Reading for Fun,加强学习专业英语的兴趣和热情。

内容摘要:

《烹饪英语》,本书共分九个单元:Kitchen Positionsand Rules、Kitchen Facilities、Cooking Method、Vegetables、Fruits、Meat、Poultryand Eggs、Seafood、Pastries。每单元含6部分。第一部分StartYou,以活动入手,学习简单的高频的烹饪专业词汇。第二部分Focuson Language,以烹饪工作任务入手,学习烹饪原料加工和菜肴烹制的专业英语。第三部分Summingup,学习厨房日常用语和烹饪专业术语。第四部分Hav

书籍规格:

书籍详细信息
书名烹饪英语站内查询相似图书
9787030322593
如需购买下载《烹饪英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 17装帧平装
页数 160 印数

书籍信息归属:

烹饪英语是科学出版社于2011.9出版的中图分类号为 H31 的主题关于 烹饪-英语-中等专业学校-教材 的书籍。