出版社：新疆美术摄影出版社
年代：2015
定价：65.0
《凉拌菜》有两张彩色插页（所制作的凉菜缩图）。内容主要介绍用蔬菜调制凉菜简单方法，少有牛羊、家禽肉制作凉菜方法，书后附有该书中所提及蔬菜汉哈名称对照表，该书内容实用性强、易懂，属于当代哈文实用技术类书籍。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 凉拌菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆美术摄影出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 65.0 | 语种 | 哈萨克文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
凉拌菜是新疆美术摄影出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱－哈萨克语（中国少数民族语言） 的书籍。