寻味三湘

寻味三湘

范命辉, 著

出版社:湖南科学技术出版社

年代:2017

定价:35.0

书籍简介:

《遇见湘菜》,是作者从业25年来把遇见过的湘菜以散文的表达方式集结。全书由遇见湘菜、村落的湘菜、至味湘菜三部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧流域,以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔成趣,再现了原生态湘菜的前世今生。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535792358
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出版地长沙出版单位湖南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸14 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

寻味三湘是湖南科学技术出版社于2017.4出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集-中国-当代 的书籍。