出版社：西北农林科技大学出版社
年代：2016
定价：36.0
本书介绍了羊肉成分与物理、化学特性，羊肉的国内外食用卫生安全规范和标准，羊肉保健养生的特点；羊肉生产中肉羊产业及其品种特点，肉羊饲料及加工调制技术，肉羊饲养管理基本立地条件及舍饲管理要求，肉羊特殊繁殖方法及影响肉羊生产的主要疾病，肉羊的优化经营管理等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 羊肉与肉羊生产站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 杨凌 | 出版单位 | 西北农林科技大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 36.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
羊肉与肉羊生产是西北农林科技大学出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS251.5 ,S826.9 的主题关于 肉用羊－饲养管理 ,羊肉－食品加工 的书籍。