蔡万坤, 编著
出版社：广东旅游出版社
年代：2003
定价：28.0
本书采用大量新资料，通过实证分析、逻辑推演等手段得出新观点，同时对现代饭店管理中出现的新技术作详细介绍。
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新编饭店客房管理是广东旅游出版社于2003.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理 的书籍。
田雅琳等, 主编
杨俊祥, 主编
朱承强, 主编
梭伦, 主编
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