餐饮店铺运营从入门到精通

书籍简介:

本书选取餐饮行业第一公号“餐饮老版内参”（约100万高黏性粉丝）的与开店相关的文章，系统介绍了店铺运营的基本法则，以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的实用方法，还提供了多个具有代表性的旺铺运营案例。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐饮店铺运营从入门到精通是人民邮电出版社于2019.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营 的书籍。