无公害果品贮藏保鲜技术

无公害果品贮藏保鲜技术

张盛贵, 李永才, 编

出版社:甘肃科学技术出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍甘肃农村主要果品和特色果品的保鲜技术。

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书籍详细信息
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丛书名甘肃农村小康建设丛书
9787542409881
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出版地兰州出版单位甘肃科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

无公害果品贮藏保鲜技术是甘肃科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 S609 的主题关于 水果-食品保鲜 ,水果-贮藏 的书籍。