出版社：吉林大学出版社
年代：2011
定价：41.0
本书为高等教育系列辅助教材，具有较高的学术参考价值。内容精练，解析精确。将教学与实际应用结合，具有针对性、实用性等特点。适合大学本科学生使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品质量与安全专业实验指导书站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 41.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 187 | 印数 | |
食品质量与安全专业实验指导书是吉林大学出版社于2011.2出版的中图分类号为 TS207-33 的主题关于 食品－质量管理－实验－高等学校－教学参考资料 ,食品卫生－卫生管理－实验－高等学校－教学参考资料 的书籍。