出版社：中国纺织出版社
年代：2007
定价：20.0
本书由多名五星级西餐主厨亲手制作，教您65道异国经典风味，法国、意大利、西班牙、英国、美国等跨国界美食大集合。主食、海鲜、大菜、点心，一应俱全，全面体验西餐的魅力。
主菜 西班牙酒煮牛菲力 烤火鸡肉卷 香烤坚果鹌鹑 橘法熏烤羊肋排 蒜味罗勒羊排 香料枣法肥鸭 里果香烤鸭 橙法小牛肋排 熏肉密瓜小牛肉 麦德隆水果鹿肉 蓝莓乳酷牛排 春蔬炖牛尾 奇异果酱春鸡 奶油咖啡熏牛肉
主菜 西班牙酒煮牛菲力 烤火鸡肉卷 香烤坚果鹌鹑 橘法熏烤羊肋排 蒜味罗勒羊排 香料枣法肥鸭 里果香烤鸭 橙法小牛肋排 熏肉密瓜小牛肉 麦德隆水果鹿肉 蓝莓乳酷牛排 春蔬炖牛尾 奇异果酱春鸡 奶油咖啡熏牛肉 杏桃栗果双雉鸟 牛肉薯饼 匣味鲑鱼饺意式料理 意大利起司蛋卷 意詾火腿洋菇烘蛋 龙王海鲜面 千层芦笋香米淡菜 香料野式鲑鱼卷 意式鲈鱼千层派 松露起司小牛肉 意式什锦海鲜炖饭 意大利紫苏宽面时尚欧式海鲜异国点心都会点心
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 五星级西餐站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 尚锦西餐系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |