新编大众菜

新编大众菜

韩密和, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

本书为大众饮食类图书。全书本着家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,按照家庭常用的烹饪技法加以分类和编写,其中分为腌拌菜、卤酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜和烧烩菜7个篇章页,介绍各种技法的菜肴350道。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538448634
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数 10000

书籍信息归属:

新编大众菜是吉林科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。