出版社：江西美术出版社
年代：2012
定价：198.0
豫章菜历史久远，早在2200年前的秦汉时代灌婴建城就见雏形，随着历史的演变，创新发展而成为现今的豫章菜，是南昌地区民间菜的升华。本书介绍了经典赣菜菜谱，挖掘了江西本土地方菜，将赣菜文化发扬光大。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 赣菜千百味站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 198.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
赣菜千百味是江西美术出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS972.182.56 的主题关于 菜谱－江西省 的书籍。