清徐食醋

清徐食醋

王茂华, 杨宗新, 编

出版社:北岳文艺出版社

年代:2011

定价:200.0

书籍简介:

本书对清徐的食醋酿造的历史发展与现状做了较为详细的讲述,文中分醋的产生与演进、醋的常识、醋的食用、醋的药用、醋的逸闻趣事等八个部分。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名清徐历史文化丛书
9787537835589
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出版地太原出版单位北岳文艺出版社
版次1版印次1
定价(元)200.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 1600

书籍信息归属:

清徐食醋是北岳文艺出版社于2011.6出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 食用醋-简介-清徐县 的书籍。