舌尖上的化学

书籍简介:

这是一本关于生活与化学的科学应用书稿。关注生活，关注健康，是本书的终极目标。本书从化学学科的角度收集和整理食物与健康的相互关系，是一本全面而实用的合理饮食与健康生活的大众读物。热爱自己，从身边做起，分享美食、制作美食，学会生活、热爱生活，现在就开始！

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的化学是云南人民出版社于2017.7出版的中图分类号为 O6 的主题关于 化学－基本知识 的书籍。