出版社:北京工业大学出版社
年代:2003
定价:232.5
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为美味素菜。
书籍详细信息 | |||
书名 | 美味素菜站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 中华美食:新派川菜系列 | ||
9787563908981 《美味素菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京工业大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 232.5 | 语种 | 汉英对照 |
尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 98 | 印数 | 5000 |
美味素菜是北京工业大学出版社于2003.06出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱-四川省-汉、英 的书籍。