出版社:中国轻工业出版社
年代:2005
定价:32.0
本书介绍以创意法式日本料理闻名的“立花”店的畅销菜品,这些菜品是运用日本料理技法,融合法式精美装盘风格,创造出令美味与美感并存的饮食新风尚;本书分为年度菜单及每日菜点组合,使读者全面了解法式日本料理的独特风格,是广大专业厨师及美食爱好者喜爱的饮食书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 法式日本料理站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 现代人 | ||
9787501950812 《法式日本料理》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 5000 |
法式日本料理是中国轻工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱-日本 的书籍。