古代农业技术

引言

第一章 农耕时代之前

第二章 古代中东

第三章 古埃及

第四章 古中国

第五章 古代美洲

第六章 古希腊

第七章 古罗马

结束语 古文明之后

大事记

名词解释

人们在1.2万年前就学会了农作。最早的农民使用简单的科技，他们手 工运水浇灌作物，他们用木头和兽骨制作农具。随着时间的流逝，古代农民 发明了更好的技术：古代中东人学会了繁殖绵羊以获得不同颜色的羊毛；古 中国人学会了灌溉技术，用以提高大米的产量；古希腊人建造了各种机械， 用以汲水、磨谷子以及压碎葡萄和橄榄。
　　那么，古代农民都种植什么样的作物？他们养殖哪些动物？在农业时代 之前，人们如何获得食物？来《古代科技谈·古代农业技术：从镰刀到犁具》一书中寻找更多的答案吧。

适读人群 ：11-14岁

　　人们使用很多种类的技术，医药就是其中一种；交通与机械也是不同种类的技术；它们和其他很多种科技一起帮助人们生活得更加便利、安全和愉快。《古代科技谈·古代农业技术：从镰刀到犁具》介绍的技术比其他任何技术都更为剧烈地改变了人类的生活，那就是农业，或者说农耕。 农业涉及的绝不仅仅是种植作物，而是通过种植植物、养殖动物来获取食物和其他重要原料的活动。栽培水果和蔬菜、挤牛奶、剪羊毛和收集蜂蜜都属于农业活动。