园艺产品营养与保健

书籍简介:

内容系统全面，适于《园艺营养与保健》、《蔬菜营养与保健》《果品营养与保健》、《花卉营养与保健》、《茶叶营养与保健》等课程的使用，并便于拓展知识让学生了解更多的相关知识。教材将营养保健理论、中医理疗等知识与常规科普知识有机结合，便于知识的深入理解与掌握。教材编写人员都是课堂教授此课程后参与编写此书。每章重点突出，并附有每章的参考文献和相关案例。该教材将附上清晰的原理图及相关植物图片。

书籍规格:

书籍信息归属:

园艺产品营养与保健是科学出版社于2018.8出版的中图分类号为 Q945.1 的主题关于 园艺作物－植物营养－高等学校－教材 的书籍。