紫苏

紫苏

胥国斌, 等著

出版社:西北农林科技大学出版社

年代:2011

定价:30.0

书籍简介:

本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术,也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括:紫苏属植物的栽培起源、分布与分类,营养与功能,形态特征,生长发育,生理生化,新品种选育,栽培技术,加工技术和开发利用等。

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书籍详细信息
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9787810926881
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出版地杨凌出版单位西北农林科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸24 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

紫苏是西北农林科技大学出版社于2011.出版的中图分类号为 S636.9 的主题关于 紫苏-栽培技术 ,紫苏-综合利用 的书籍。