食为天

食为天

黄莉, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2018

定价:68.0

书籍简介:

饮食在中国文化中处于非常重要的地位。中国饮食文化作为文化形态的一个基本生长点,与哲学、历史、伦理、美学、文学、礼仪和文化的传播等有着密切的关联性。本书以中国饮食民俗和饮食文化为主要研究对象,探讨了饮食与文化的关系,阐述了中国独特的饮食文化,分别从物质层面、制度层面和观念层面对中国饮食文化进行了深度解析。值得一提的是,本书还对中国饮食文化的传播与未来发展提出了独到的看法。

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书籍详细信息
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9787518056972
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食为天是中国纺织出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS971.2 ,K892.25 的主题关于 饮食-文化-研究-中国 ,饮食-风俗习惯-研究-中国 的书籍。