出版社：新疆科学技术出版社
年代：2016
定价：25.0
本书主要提供各种清真菜菜谱的做法,让大家轻松学会怎么做清真菜食谱。清真菜菜谱是指穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例的清真菜食谱统称，在遵从《古兰经》和“圣训”的相关规定下，又独创了其“清真”特色：酥、烂、香、脆，汁醇味浓，色彩油亮，咸甜分明，鲜而不膻。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 清真美食烹调方法站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 饮食文化丛书 | ||
| 9787546637990 如需购买下载《清真美食烹调方法》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 乌鲁木齐 | 出版单位 | 新疆科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 维吾尔文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
清真美食烹调方法是新疆科学技术出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS972.17 的主题关于 清真菜肴－菜谱－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。