清真美食烹调方法

清真美食烹调方法

尤努斯·汗木都, 编

出版社:新疆科学技术出版社

年代:2016

定价:25.0

书籍简介:

本书主要提供各种清真菜菜谱的做法,让大家轻松学会怎么做清真菜食谱。清真菜菜谱是指穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例的清真菜食谱统称,在遵从《古兰经》和“圣训”的相关规定下,又独创了其“清真”特色:酥、烂、香、脆,汁醇味浓,色彩油亮,咸甜分明,鲜而不膻。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名饮食文化丛书
9787546637990
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种维吾尔文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

清真美食烹调方法是新疆科学技术出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS972.17 的主题关于 清真菜肴-菜谱-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。