高薄超, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书为彩色图文版，从常见洋蔬菜的营养特点、食用方法等内容入手详细介绍了各种洋蔬菜。
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洋蔬菜的营养与食法是化学工业出版社于2006.04出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 蔬菜－食品营养 ,蔬菜－食物疗法 的书籍。
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