出版社：四川科学技术出版社
年代：2009
定价：49.8
本书讲解了餐饮投资的经营理念、选址策略、布局规划、装修装潢、物品购置、证照办理、菜单设计、价格拟定、菜品创新、营销之术、促销技巧、服务要点、内部管理乃至连锁经营策略等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中餐馆实战手册站内查询相似图书 | ||
| 9787536468955 如需购买下载《中餐馆实战手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 49.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 384 | 印数 | 3000 |
中餐馆实战手册是四川科学技术出版社于2009.9出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 餐厅－商业经营－手册 的书籍。