南海海洋鱼类原色图谱

南海海洋鱼类原色图谱

陈国宝, 等编著

出版社:科学出版社

年代:2016

定价:238.0

书籍简介:

南海常见经济鱼类种类繁多,营养丰富,味道鲜美,是人们生活的主要食品。然而,大多数消费者和水产从业人员在种类鉴别方面都难以准确识别,缺少对各种类鉴定、营养价值及毒性等相关信息的认识。本书是作者在长期进行科研研究中对南海常见经济鱼类进行系统的收集,以专业的角度、鉴定、拍照、归类,突出主要明显特征,并附注简要文字概述,说明简易鉴别方法及技巧,效果直观明瞭,力求通俗易懂,方便使用。同时,本书也描述各种类的形体特征、分布、生态特性、食性、经济价值以及毒性等相关信息,是鱼类分类的常用参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名南海渔业生物资源系列
9787030478368
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)238.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数 400 印数

书籍信息归属:

南海海洋鱼类原色图谱是科学出版社于2016.3出版的中图分类号为 Q959.4-64 的主题关于 南海-鱼类-图谱 的书籍。