(英) 希利尔等, 编
出版社：中国友谊出版公司
年代：2003
定价：
本书从烹调技法方面介绍如何自己动手，为生活增添情趣。
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大厨食材是中国友谊出版公司于2003.03出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。
《健康美食坊》编委会, 编
陈志田, 主编
柯俊年, 黄景龙, 编
蔡澜, 著
颜廷庄, 窦洪波, 双福, 主编
廖教贤, 黎耀成, 著
刘敏, 双福, 朱太治, 主编
李渊之, 著
梁琼白, 著