客房服务与管理

客房服务与管理

赵晶, 罗雪莉, 冉清红, 主编

出版社:北京理工大学出版社

年代:2016

定价:35.0

书籍简介:

本书是旅游管理专业的主要课程之一。通过本课程的学习,使学生掌握现代饭店客房管理的特点、内容及方法,培养学生解决客房管理中所面临的各种问题的能力;还要掌握现代饭店客房管理的基本理论和方法;培养良好的专业素质,掌握中式铺床、客房清扫、会议服务与日常服务等操作技能,培养学生爱岗敬业和吃苦耐劳精神,为将来胜任客房服务及基层管理工作打下扎实基础。

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书籍详细信息
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9787568229067
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出版地北京出版单位北京理工大学出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

客房服务与管理是北京理工大学出版社于2016.9出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-高等学校-教材 ,客房-商业管理-高等学校-教材 的书籍。