儿童饭菜圣经

序言

Part1 健康宝宝营养指南

宝宝春季饮食

宝宝夏季饮食

宝宝秋季饮食

宝宝冬季饮食

宝宝怎么吃才能长得更高

宝宝健脑需要补什么，忌什么

孩子胃口不好怎么办

有效提高孩子免疫力的10种食物

如何给孩子补铁补血

如何给孩子补钙补锌

如何改善儿童肥胖症

Part2 不同年龄段宝宝的健康食谱

0～6个月婴儿的健康食谱

苹果汁

稀释葡萄汁

稀释柳橙汁

樱桃菠萝汁

甜李汁

小白菜汁

蜜枣汁

西红柿汁

稀释苹果汁

哈密瓜汁

水果配方奶

奇异芦笋汁

胡萝卜苹果汁

大米糙米浆

花生芝麻米浆

薏米米浆

胡萝卜麦糊

蛋黄泥

糙米米浆

桑葚黑芝麻糊

红豆山楂米糊

核桃花生麦片米糊

米糊

豌豆米糊

马铃薯泥

7～12个月婴儿的健康食谱

酪梨布丁牛奶

柳橙汁

水梨汁

西瓜柳橙汁

西洋梨苹果汁

蜜瓜草莓汁

苹果葡萄汁

番石榴菠萝汁

蜜枣苹果汁

甜李香柚汁

鲜鱼高汤

蔬菜高汤

鸡骨高汤

滑蛋牛肉粥

蔬菜蛋黄布丁

香菇蔬菜面疙瘩

1～3岁幼儿的健康食谱

葡萄黑麦汁

柳橙气泡水

甘蔗冬瓜汁

洛神杨桃汁

苹果椰奶汁

香芒凤椰汁

芹菜胡萝卜汁

番石榴牛奶

蒸蛋乌龙面

豆腐菠菜玉米粥

红薯百合米糊

南瓜黄豆大米浆

南瓜泥焗千层面

薏仁黑豆浆

迷情紫米浆

莲子百合红豆糊

红枣核桃米糊

虾仁玉米浓汤

意式乡村蔬菜汤

猴头菇螺片汤

猪肉高丽菜卷

起司蛋卷

烩鸡翅

芋头豆花

番茄起司豆腐

清蒸红薯

炒乌龙面

什锦豆浆拉面

客家米苔目

豆干肉酱面

毛豆仁鸡丁炒饭

海鲜炖饭

什锦炊饭

奶汁鲑鱼炖饭

蛤蜊牛奶饭

香蕉玉米羹

多味水果羹

胡萝卜蛋羹

关东煮

焗烤鲔鱼

酱烧鱼排

果酱松饼

地瓜豆沙煎饼

葡萄小饼干

烤苹果

碗粿

葡萄干牛奶米布丁

牛蒡甜不辣

马铃薯可乐饼

蔬菜烘蛋

4～6岁学龄前儿童的健康食谱

冰糖参枣汁

胡萝卜可尔必思

川贝杏仁奶

甜麦芽羊奶

野菇酱菠菜

海苔芥菜

蓑衣黄瓜

蜂蜜蒸萝卜

金沙四季豆

向阳虾

菠萝鸡片

胡萝卜丝煮珍珠贝

糖醋排骨

葡萄干土豆泥

酱肉菠菜

玉米炒蛋

玉米炒鸡米

蛋白鱼丁

八卦鲜贝

西红柿菠菜汤

金玉满堂

清蒸娃娃菜

鲜熘鱼片

西红柿炒玉米

花开富贵

木耳炒蛋

什锦牛丸汤

黄瓜鸽蛋汤

萝卜豆腐煲

白菜肉丝汤

山药瘦肉汤

川椒煨梨

莲藕菱角排骨汤

清汤黄花鱼

花生豆花

八宝粥

杏仁豆腐

草莓塔

心心相印

小笼包

野菌鲜饺

花素馄饨

胡萝卜馒头

金沙奶黄包

燕麦杏仁卷

红豆羹

贝壳蛋糕

草莓吐司

7～12岁启蒙期儿童的健康食谱

花生奶茶

薏仁小麦胚芽奶

芝麻菜心

芝麻酱拌豆角

盐水菜心

椒香金针菇

白灼芥蓝

片片枫叶情

香油芹菜

酱汁豆腐

芋儿娃娃菜

五香牛肉

芙蓉西红柿

香煎肉蛋卷

虾米白萝卜丝

香油玉米

大白菜粉丝盐煎肉

土豆烧肥牛

红焖鸡蓉球

黑椒牛柳

青椒炒仔鸡

本鸡煲

鸡丝豆腐

芝麻牛肉干

湘西雷打鸭

迷你羊肉粒

面筋炒牛肚

青椒炒肉丝

莲子蒸鸡

胡萝卜牛骨汤

鸡蓉金丝笋

油鸭扣冬瓜

麦香牛肉

清蒸金骨鱼

西红柿煮鲫鱼

豆瓣乌江鱼

虾仁通心面

九层塔面线

什锦拌面

甘麦大枣茶

健康黑宝奶

三色圆红豆汤

玉米蛋花粥

双脆鸭肉煲

鲜虾烧卖

椰蓉包

田园南瓜饼

开心肉夹馍

玉米煎饼

甜薯塔

绵花杯

起酥苹果派

西红柿梅冻

枫糖鲜奶松饼

桃酥

水果冰堡

奶油小泡芙

果酱奶酥饼

焦糖布丁

覆盆子奶酪

面包布丁

杯子蛋糕

司康饼

起司蛋糕

芒果布丁

迷你鲔鱼三明治

胡萝卜蛋糕

甜甜圈球

炸虾蟹子卷

草莓慕斯蛋糕

巧克力戚风蛋糕

Part3 不同功效的保健菜谱

健脑益智的食谱

客家豆腐煲

虾仁小白菜

蒜蓉木耳菜

西红柿炒四季豆

香槽毛豆

豉香青豆

虾仁荷兰豆

草菇大白菜

三鲜鱼圆煲

铜盆蒸丝瓜

炸地瓜坚果

炒花生白果

炒胡萝卜杏仁

瘦肉条沙拉

丝瓜滑子菇

四宝西蓝花

辣婆婆下饭菜

拌什锦菜

四色豆腐

海鲜水果沙拉

豌豆鸡肉沙拉

酸辣黄瓜

鸡蛋菠菜沙拉

鸡蛋沙拉

培根奇异果沙拉

家常芋头

椒丝扁豆

西红柿肉片

鸡腿菇烧豆腐

红冠茄子

鸡丝炒百合金针

胡萝卜炒肉丝

金针菇炒肉丝

金丝炸蜜枣

玉米炒猪心

炒瘦肉

虎皮蛋烧肉

鹌鹑蛋烧猪蹄

尖椒炖芋头

土豆炖肉

豆豉小葱爆鸡丁

炒胡萝卜牛肉

甜菜牛肉饼

酱黄豆芽牛肉

糖醋羊肉丸子

香芋南瓜煲

手抓肉

牛百叶拌黄瓜

菠萝鸡丁

炸乳酪茄子

花菜炒虾仁

虾仁炒蛋

盐爆虾仁

银杏明虾球

玉米炒虾仁

香葱炒河虾

香煎银鲳鱼

清蒸福寿鱼

金牌银鲳鱼

特色蒸桂花鱼

红烧武昌鱼

石斛桂圆猪脑汤

补脑汤

蛤蜊乳鸽汤

萝卜玉米老鸭煲

益智仁鸡汤

天麻炖羊脑

红花煮鸡蛋

西红柿胡萝卜汤

金橘蛋包汤

银耳山药羹

南北杏苹果生鱼汤

冬瓜鲫鱼汤

胡萝卜山药鲫鱼汤

胡萝卜鱿鱼煲

蟹肉煲豆腐

豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

莲子猪心汤

香蕉玉米粥

糙米花生粥

山药芝麻小米粥

香菇白菜肉粥

螃蟹豆腐粥

南瓜红豆羹

鸡蛋玉米羹

鲈鱼西蓝花粥

柏仁大米羹

青豆玉米粉羹

大骨汤盖饭

虾仁通心粉

墨鱼饭

山药三色冷面

三鲜面

牛奶布丁

炸黑芝麻糯米团

香烧鸡肉

洋葱派

乳酪包

土豆地瓜乳酪团

豆腐鲔鱼团

炸香蕉红豆

米饭土豆饼

烤肉汉堡

菠菜汉堡

泡菜汉堡

黄豆芽虾仁煎饼

土豆泥乳酪条

金银米汤

青豆泥南瓜汤

枸杞核桃米浆

南瓜香椰奶

绿豆沙五谷奶

柠檬雪花落

红柚汁

核桃花生牛奶

胡萝卜豆浆

柳橙梨乳酪汁

草莓奶昔

开胃消食的食谱

香菇油面筋

冬笋烩豌豆

酒酿马蹄

土豆沙拉

橙汁藕条

柠汁雪莲

大白菜包肉

甜椒包菜

鲜椒水萝卜

西芹炒胡萝卜

菜心青豆

芹菜肉丝

莴笋拌西红柿

四季豆炒竹笋

家常拌双笋

蓝莓山药

糟香肚尖

千层猪耳

卤猪肚

芥菜干蒸肉

卤东坡肉

同安封肉

茄干扣肉

千层肉

富贵花开

芋头炒肉

香菇狮子头

板栗红烧肉

醉腰花

香叶包

周庄酥排

西红柿拌旗鱼丁

金针菇牛肉卷

吞拿鱼酱西芹百合

芦笋鲑鱼卷

柠檬鲜椒鱼

泰式炒蛤蜊

香菇白菜炒蛋

巧达海鲜汤

山楂猪骨汤

银耳橘子汤

水果拌饭

猪肝蔬菜粥

玉米碎肉粥

苹果萝卜牛奶粥

鲈鱼西蓝花粥

鸡肉西蓝花面线

鲑鱼面线

带子拌菠菜粉

叉烧萝卜糕

手指饼干

西红柿干酪豆腐

柠檬小蛋糕

杏仁奶酪

干酪贝果

凤梨酥

草帽饼

乳酪土豆饼

火腿青蔬比萨

香蕉棒

铜锣烧

蛋挞

南瓜饼

西红柿梅冻

西瓜黑枣汁

红糖红枣姜汁

菠萝胡萝卜汁

胡萝卜南瓜牛奶

草莓芒果香瓜汁

保护视力的食谱

凉拌胡萝卜

西红柿炒茭白

西红柿烩土豆

芋头南瓜煲

海鲜豆腐煲

鸡汁小白干

农家大碗豆腐

豆腐狮子头

青椒蒸芋儿

鸡蛋饼

玉米炒大红肠

鲜桃炒山药

南瓜盅肉排

胡萝卜烧羊肉

绿豆芽拌猪肝

肉末烘蛋

韭菜肉末煎蛋

阳春白雪

猪肝肉饼

荷包里脊

星星蛋

什锦豆花

三色蒸水蛋

木瓜煮鸡蛋

鲫鱼炖蛋

蛋包西红柿

滑蛋炒虾仁

春色虾仁

百花蛋香靓豆腐

枸杞蒸蛋

青豆焖黄鱼

鱼丸蒸鲈鱼

番茄酱鱼片

蔬菜番茄汤

黄绿汤

豆腐煮咸蛋

红萝卜大骨头

山药猪胰汤

清炖鸡汤

西红柿牛肉炖白菜

柴胡猪肝汤

雪豆蹄花汤

芸豆猪蹄汤

白果煲猪肚

鸽子汤

绿豆鹌鹑汤

尖笋西红柿汤

步步高升汤

三宝蛋黄糯米粥

三蔬海带粥

蚝仔粥

明目粥

水果粥

鱼蓉瘦肉粥

蛋黄羹

南瓜鱼松羹

文丝豆腐羹

红豆莲子糊

山药芝麻糊

蛋黄米糊

综合鲜果汁

咸番茄汁

补钙补锌补铁的食谱

糯米红枣

水果沙拉

三丁豆腐

田园鲜蔬沙拉

白果扒上海青

冬菇蚝油菜心

翡翠玻璃冻

彼诺时鲜果沙拉

排骨蒸菜心

山药烧猪排

煎酿香菇

豆腐牛肉丸

菠菜炒猪肝

清蒸羊肉

蟹粉狮子头

八角烧牛肉

松子牛肉

洋葱鸡

小鸡炖蘑菇

炸鸡翅膀

黄豆芽鸡蛋饼

榨菜煎鸡蛋

洋葱煎蛋饼

啤酒苹果圈

抹茶优酪苹果

金菇拌芹菜

农家茶香干

芙蓉秀珍菇

咸鱼蒸肉饼

粉蒸排骨

芦笋炒牛肉

香煎带鱼

萝卜丝煎带鱼

雪里蕻蒸黄鱼

梅菜蒸鲈鱼

豆豉蒸鳕鱼

青红椒炒虾仁

佳果五彩炒虾球

盐水虾

水果虾

海鲜沙拉船

鱼头豆腐汤

黄花鱼豆腐煲

白萝卜牛肉汤

蟹黄豆花

板栗土鸡瓦罐汤

鲜虾粥

红枣桂圆粥

香葱虾米粥

胡萝卜米糊

花生芝麻糊

腰果花生米糊

绿豆红枣豆浆

黄豆豆浆

羊肉馄饨

鸡蛋馄饨

韭菜肉包

干贝蛋炒饭

三文鱼紫菜炒饭

玫瑰八宝饭

吉士馒头

绿豆酥饼

核桃泥

橙片全麦三明治

胡萝卜饼

春天虾饺皇

赖汤圆

咸蛋糯米卷

香蕉豌豆炸面团

蛋挞

蜜桃果冻

豆沙饼

司康饼

酥皮靓蛋挞

增强免疫的食谱

洋葱炒包菜

糖醋包菜

金针蔬菜卷

芝麻酱青葱

四季豆沙拉

圣女果围芦笋

花生米拌豆腐

旭日映西施

纸包豆腐

芹菜拌花生米

凉拌芦笋

青豆蒸香干

京酱肉丝

甜椒炒鸡柳

爆炒鸭丝

椒盐鸡软骨

黄焖朝珠鸭

冬菜大酿鸭

碧绿扣鸭四宝

豆酱蒸乌头鱼

鲜果炒鸡丁

清蒸鲈鱼

奶汤河鱼

爽口狮子头

金针菇瘦肉汤

腰豆鹌鹑煲

三鲜烩鸡片

牛奶煨白菜

蘑菇肉片汤

栗子桂圆炖猪蹄

玉米淮山猪胰汤

蔬菜鸡肉麦片糊

提气养神粥

银耳木瓜羹

彩色虾仁饭

海味香菇饭

生菜蟹肉炒面

胡萝卜蒸糕

杏仁片松糕

白菜包

灌汤小笼包

蟹黄汤包

千层吐司

樱花卷

鲜肉汤圆

猪肝土豆泥

清蒸鳕鱼泥

银鱼土豆泥

牛肉河粉

鱼丸河粉汤

蔬菜面疙瘩

核桃花生麦片米糊

花生米糊

红薯米糊

综合果汁

薏米小麦胚芽奶

糙米花生浆

红枣花生豆浆

山药莲子米浆

洛神甘蔗茶

山楂茶

洋葱姜片茶

增高助长的食谱

鲍汁百灵菇

清炒百灵菇

滑子菇小白菜

土豆嫩煎蛋

猪骨煲奶白菜

马蹄煲龙骨

肘子竹荪煮津白

糖醋甜椒排骨

蒜香排骨

芳香排骨

玉米粒煎肉饼

南瓜豉汁蒸排骨

胡萝卜大骨汤

黄豆煲排骨

豆角炖排骨

香辣鸡翅

奇妙鸡脆骨

口水鸡

卤海带

潮式腌花蟹

醋香桂鱼

姜葱桂鱼

清蒸大虾

抓炒虾仁

宫保鲜虾球

Part4 不同病症的食疗菜谱

预防呼吸系统疾病的食谱

预防感冒

吉祥萝卜丝

豆豉炒苦瓜

清炒娃娃菜

土豆烩芥蓝

排骨烧玉米

泡菜牛肉

白菜炒猪肝

白菜三鲜

橙汁藕片

萝卜排骨汤

清炖草鸡汤

蘑菇海鲜浓汤

白菜红枣肉汤

胡萝卜甘蔗

上汤豆苗

芋头豆苗

大白菜素汤

预防发烧

苦瓜虾仁

凉拌苦瓜圈

清凉三丝

拌糖醋芹菜

拌土豆丝

苦瓜炒鲜鱿

冰糖苦瓜

清炒南瓜丝

预防气喘的食谱

润肺乌龙面

丝瓜肉末

墨鱼蒸丝瓜

黄芪牛肉蔬菜汤

预防咳嗽的食谱

冰糖红枣南瓜

香菜萝卜

洋葱鸡腿

干贝蒸萝卜

苹果泥

大米绿豆粥

银耳西红柿汤

金针海参鸡汤

姜片海参炖鸡汤

人参糯米鸡汤

预防泌尿系统疾病的食谱

预防炎症水肿

西芹腰果鸡丁

三鲜猴头蘑

丝瓜炒牛肉片

山药鲑鱼

腰果虾仁

莲子干贝烩冬瓜

鸡蓉拌豆腐

韭黄炒虾仁

莲子山药甜汤

白果支竹猪肚煲

预防尿路感染

西红柿炒鸡蛋

枸杞春笋

椒丝包菜

银芽烩蛤蜊

卤百汇

薏苡仁煮土豆

干贝蔬菜粥

冬瓜豆腐汤

菊花猪肝汤

红枣菊花羹

绿豆菊花羹

预防皮肤病的食谱

预防过敏

洋葱棒棒腿

薏仁西红柿炖鸡

南瓜蔬菜浓汤

梅子土豆肉丸

青椰奶汤

桂圆莲子粥

牛奶起士麦片粥

天麻蒸猪脑

橘皮鱼片豆腐汤

枸杞蛋包汤

枸杞菊花冻

贝母蒸梨饭

牛奶银耳水果汤

洋葱鲔鱼炒蛋

预防皮炎

土豆炖肉

猪皮冻

豆香肉皮

椰芋鸡翅

养肤猪脚汤

预防湿疹

百合豆沙羹

薏仁南瓜浓汤

黄瓜黑白耳汤

薏米猪蹄汤

口蘑羊腿

薏米党参炖乳鸽

半夏薏米汤

绿豆薏米汤

预防痱子

哈密瓜炒芦笋

冬瓜桂笋肉汤

预防儿童肥胖症的食谱

爽脆西芹

爽口莴笋丝

和风式素鸡

黄瓜镶素肉

素炒冬瓜

金沙玉米

四色蔬菜丁

水芹炒肉丝

韭菜洋葱猪肝

冬瓜炒腰片

凉拌狗肉

杜仲腰花

糖醋百合肉丝

蜂蜜魔芋面

什锦菠菜面

阳光面疙瘩

预防营养不良的食谱

南瓜炒洋葱

水蜜桃排骨

山珍炒腰花

洋葱炒猪肝

四川炖酥肉

哈密瓜炒牛肉

荔枝牛肉

洋葱炒羊肉

芽菜碎米鸡

四方炒鱼丁

预防龋齿的食谱

奶汤蒸芋头

牛奶炒蛋清

小炒顺风耳

香炒大肠

预防运动损伤的食谱

乡村腊笋尖

双笋炒猪肚

尖笋炒肝

蚝汁扒群菇

743道称职父母一定要学会做的营养美食，《儿童饭菜圣经》按孩子成长阶段分为0~6个月食谱、7~12个月食谱、1~3岁食谱、4~6岁食谱、7~12岁食谱；按营养功效分为健脑益智餐、开胃消食餐、保护视力餐、补钙补锌补铁餐……按对应食疗病症分为防治止营养不良食谱、防治止儿童肥胖食谱、防治呼吸系统疾病食谱……道道精挑细选、科学设计，样样口味出众、色彩诱人，让孩子餐餐都能抢着吃。孩子吃得超开心，父母做得超安心。

担心孩子不爱吃饭的父母们从此不必再愁了，一本保健营养大师专门针对各年龄段宝宝成长特点科学设计的营养食谱，更注意色、香、味、形的丰富多样，《儿童饭菜圣经》从根本上解决孩子挑食、厌食问题，更注重营养搭配，全面满足中国孩子胃口，让孩子从此爱上吃饭。