出版社：化学工业出版社
年代：2017
定价：88.0
本手册根据分类、产品名称对GB2760-2014中的食品添加剂进行整理归类，便于读者迅速查找某一食品中允许使用的食品添加剂的产品种类、数量及其最大使用量，同时书中在归类时又对这些食品添加剂根据功能进行分类排列，便于读者快捷、准确的查询、选择和使用食品添加剂。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编食品添加剂速查手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 88.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新编食品添加剂速查手册是化学工业出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS202.3-62 的主题关于 食品添加剂－手册 的书籍。