酒精生产工艺

书籍简介:

本书分34章从原料、原理、工艺、设计、管理、产品等方面对酒精生产进行了系统介绍。本书可以作为生物能源、发酵行业教学用书，也可供乙醇、食用酒精企业、生物制造企业、白酒酿造企业、生物质资源生产企业及相关研究机构的技术人员参考阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒精生产工艺是化学工业出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS262.2 的主题关于 酒精生产 的书籍。