餐厅服务员考试复习指导手册

书籍简介:

餐厅服务员题库的建立，对于保证本职业鉴定工作质量起着重要作用。为了使广东省职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对餐厅服务员的理论知识和操作技能考核试题库的建库目标、命题技术原理、考核内容结构和具体考核要求有一个全面的了解，广东省职业技能鉴定中心组织参与题库开发的命题专家，编写了与题库相配套的《国家职业技能鉴定考试指导手册》。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐厅服务员考试复习指导手册是陕西人民教育出版社于2015.8出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－职业技能－鉴定－自学参考资料 的书籍。