出版社：陕西旅游出版社
年代：2019
定价：48.8
本书通过深入探索陕菜兴起、发展、鼎盛的历史渊源，将陕菜与厚重的历史文化相结合，从陕菜的历史文化传统、地方特色，大致分类等方面，向读者介绍了陕菜文化，讲述了陕菜的古老历史传统以及品种繁多、风味各异的特点。本书所述的陕菜文化是了解长安人文历史、著名景观的一个窗口，使人们在体验陕菜独有风味的同时，感受到陕西悠久的历史文化，丰富的饮食文化。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 务本·养眼站内查询相似图书 | ||
| 9787541837777 如需购买下载《务本·养眼》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 西安 | 出版单位 | 陕西旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
务本·养眼是陕西旅游出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS971.202.41 的主题关于 饮食－文化－陕西 的书籍。