无花果种植与加工技术

无花果种植与加工技术

科学技术部农村科技司, 主编

出版社:中国农业大学出版社

年代:2016

定价:25.0

书籍简介:

本书是重点展示高效特色林业经济果品无花果品种、种植规范及深加工技术的一部专著。全书内容包括目前国内主栽无花果品种介绍;无花果苗木规范;无花果种植技术;无花果鲜果标准;无花果采后处理技术;无花果深加工产品种类、工艺及发展趋势。本书首次提出了无花果的苗木标准、鲜果标准、保鲜及加工技术应用。

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9787565517228
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出版地北京出版单位中国农业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

无花果种植与加工技术是中国农业大学出版社于2016.10出版的中图分类号为 S663.3 ,TS255.42 的主题关于 无花果-果树园艺 ,无花果-果干-水果加工 的书籍。