瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术

瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术

张平等, 编著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2004

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本书介绍瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术

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丛书名国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书
9787801676542
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数 6000

书籍信息归属:

瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术是中国农业科学技术出版社于2004.05出版的中图分类号为 S609 的主题关于 水果-食品保鲜 ,水果-贮运 ,瓜类蔬菜-食品保鲜 ,瓜类蔬菜-贮运 的书籍。