张平等, 编著
出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2004
定价：
本书介绍瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术
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瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术是中国农业科学技术出版社于2004.05出版的中图分类号为 S609 的主题关于 水果－食品保鲜 ,水果－贮运 ,瓜类蔬菜－食品保鲜 ,瓜类蔬菜－贮运 的书籍。
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