曾翔云, 著
出版社：湖北人民出版社
年代：2007
定价：28.0
本书包括合理营养，社会营养，饮食安全科学烹饪，菜品创新等内容。
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合理膳食与科学烹饪是湖北人民出版社于2007.07出版的中图分类号为 R151.4 ,R154 的主题关于 烹饪－营养卫生 ,食品营养：合理营养 的书籍。
赵纪国, 主编
邬全喜, 李成蹊, 李凤娇, 主编
王亚伟, 刘爱月, 主编
张爱珍, 编
丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编
陈日荣, 主编
王卫东, 主编
谢云, 袁成燕, 主编
张栋, 张强, 李德春, 主编