出版社：内蒙古大学出版社
年代：2012
定价：48.0
本书通过挖掘、搜集、整理从过去至今在河套地区家庭、宴会上烹饪、制作的各式菜肴和面食，详细介绍各种菜肴的原料、配料、制法、特点，弘扬河套饮食文化，并为世人了解河套餐饮文化和风土人情打开一个窗口。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 河套餐饮文化与特色菜肴站内查询相似图书 | ||
| 9787810746243 如需购买下载《河套餐饮文化与特色菜肴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 呼和浩特 | 出版单位 | 内蒙古大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 4 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
河套餐饮文化与特色菜肴是内蒙古大学出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.26 的主题关于 菜谱－内蒙古 ,饮食－文化－内蒙古 的书籍。