食品添加剂与食品安全

食品添加剂与食品安全

李清筱, 张语迟, 李峰, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2014

定价:35.0

书籍简介:

本书主要研究食品添加剂与食品安全的相关理论和实践。在当前社会经济的大背景下,如何加强食品添加剂与食品安全实用技术的推广培养对人们生活水平的提升具有重要影响,因此加强食品添加剂与食品安全理论和实践的探索研究十分必要,对以后的食品添加剂与食品安全知识的应用具有重要指导意义。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538477238
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 300

书籍信息归属:

食品添加剂与食品安全是吉林科学技术出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS202.3 的主题关于 食品添加剂-食品安全 的书籍。