苏州经典美食传说

苏州经典美食传说

潘君明, 编著

出版社:古吴轩出版社

年代:2018

定价:36.0

书籍简介:

苏州传统食品历史悠久,源远流长,品种繁多,内容丰富,经一代代人相继传承,制作精细,名厨辈出,在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系,语言流畅,生动有趣,既长知识,又得到美的启迪。民间故事是口头文学,属于非物质文化遗产。出版是书,对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬优秀文化,以及传承民间文学、保存非物质文化遗产,均有一定的现实意义。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名苏州民间传说丛书
9787554611630
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出版地苏州出版单位古吴轩出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

苏州经典美食传说是古吴轩出版社于2018.6出版的中图分类号为 I277.3 的主题关于 民间故事-作品集-苏州 的书籍。