饭店世界

饭店世界

王大悟, 主编

出版社:北京燕山出版社

年代:2012

定价:12.0

书籍简介:

本书收录了40余篇有关饭店旅游经济管理与发展的学科前沿研究文章,涵盖面广,涉及经营管理、接待服务、市场营销、餐饮管理、人力资源、企业文化、工程技术,以及相关的分析。对于相关科研管理人员及一线实操都有一定的参考价值。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787540229771
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出版地北京出版单位北京燕山出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饭店世界是北京燕山出版社于2012.11出版的中图分类号为 F719.2-53 的主题关于 饭店-企业管理-文集 的书籍。