出版社：广西师范大学出版社
年代：2015
定价：66.0
《食在桂林》为《桂林地方美食文化丛书》系列之一，汇集了众多富有桂林特色的经典菜肴，分门别类按家禽、家畜、水产、素食和风味小吃五个版块收录，集烹饪方法与地方美食文化于一体，为读者奉上提升厨艺的窍门，同时呈现精妙的地方美食文化。品味《食在桂林》，一探属于桂林人的独家美食记忆。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食在桂林站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 桂林美食文化丛书 | ||
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| 出版地 | 桂林 | 出版单位 | 广西师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 66.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 332 | 印数 | 5000 |