中式烹调师

中式烹调师

周晓燕, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2007

定价:20.0

书籍简介:

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504564498
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次2版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 146 印数

书籍信息归属:

中式烹调师是中国劳动社会保障出版社于2007.出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于 厨师-技术培训-教材 的书籍。