近代祁门茶业经济研究

书籍简介:

本书以近代祁门茶业经济为研究对象，首先介绍祁门县自然地理环境和茶业发展简史，并在此基础上，对近代祁门茶叶种植和茶业分布的空间结构进行分析，进而考察祁门各类茶叶制造加工工艺。对近代祁门茶商与茶叶贸易状况进行系统分析，举凡茶商资本组织方式、经营方式和茶叶运输路线及其费用，均有所涉及。采取宏观与微观相结合的方式，利用账簿资料，对具有代表性的茶商及其贸易情况进行探讨，以期从总体上把握近代祁门茶业盛衰轨迹。书中还系统考察茶业产业结构中的茶农和茶工等引起的相关社会问题，重点探讨茶业经济与祁门区域社会中民众的生活方式、风俗民情的变迁和近代教育事业社会变迁。

书籍规格:

书籍信息归属:

近代祁门茶业经济研究是安徽科学技术出版社于2017.3出版的中图分类号为 F326.12 的主题关于 茶叶－经济史－祁门县－近代 的书籍。