出版社:化学工业出版社
年代:2014
定价:68.0
本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享,带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称;学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配;揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签;掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理。
第一章 发现
第二章 准备
第三章 辨识
第四章 品鉴
第五章 实践
第六章 表达
品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的,其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。《葡萄酒品鉴完全指南》是一本权威专业、形象生动的品酒指南,从品酒的准备到香气的辨识,从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识,帮你轻松成为品酒达人,让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧,让我们一起干杯!
适读人群 :葡萄酒爱好者
《葡萄酒品鉴完全指南》选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。
对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。
低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。
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带领读者领略真正的葡萄酒风情。
海报:
书籍详细信息 | |||
书名 | 葡萄酒品鉴完全指南站内查询相似图书 | ||
9787122202772 如需购买下载《葡萄酒品鉴完全指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |
葡萄酒品鉴完全指南是化学工业出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS262.6-62 的主题关于 葡萄酒-品鉴-指南 的书籍。