大蒜、姜优质高效栽培

大蒜 一、大蒜栽培概述 （一）大蒜栽培简史及分布 （二）大蒜食用价值 （三）大蒜栽培效益 二、大蒜的类型与优良品种 （一）头用蒜优良品种 （二）头、薹兼用蒜优良品种 （三）薹、蒜苗优良品种 三、大蒜营养需求特点与施肥 （一）大蒜植株形态特征 （二）大蒜对矿质营养的需求 （三）大蒜需肥特点与施肥技术 四、脱毒大蒜与良种繁育 （一）脱毒大蒜及良种繁育体系 （二）蒜种保纯 （三）良种繁育 五、大蒜栽培技术 （一）蒜头和蒜薹栽培 （二）青蒜栽培 （三）蒜黄栽培 六、大蒜病虫害防治 （一）主要病害 （二）主要虫害 七、大蒜收获、贮藏与加工 （一）大蒜收获与产品标准 （二）大蒜贮藏 （三）大蒜加工姜 一、姜栽培概述 （一） （二）姜食用价值 （三）姜栽培价值 二、姜的类型与优良品种 （一）姜的分类 （二）优良品种 三、姜生长发育及对环境条件的要求 （一）姜植株形态特征 （二）姜生长发育 （三）姜对环境条件的要求 四、姜营养需求特点与施肥 （一）姜对矿质营养的需求 （二）姜的需肥特点与施肥技术 五、姜良种繁育 （一）姜良种繁育措施 （二）姜良种繁育体系 （三）姜原种繁育技术 六、姜催芽与栽培技术 （一）姜催芽技术 （二）姜栽培技术 （三）姜芽栽培技术 七、姜病虫害防治 （一）主要病害 （二）主要虫害 八、姜贮藏与加工 （一）姜的贮藏 （二）姜的加工

《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。丛书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。 本书为其中之一的《大蒜姜优质高效栽培》分册，书中具体包括了：大蒜的类型与优良品种、脱毒大蒜与良种繁育、姜栽培简史及分布等内容。

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