家禽兽肉

书籍简介:

兽肉禽类不仅是人们主要的副食品，也是自古以来民间用来养生保健防治疾病的食疗佳品。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张“药疗”不如“食疗”。本书所主张的“食疗”，都取自于人们日常生活中瓜果，具有取材方便，简单实用，疗效确实等诸多优点。

书籍规格:

书籍信息归属:

家禽兽肉是科学出版社于2015.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 肉类－食物养生 的书籍。