野菜博录

野菜博录

(明) 鲍山, 编

出版社:浙江人民美术出版社

年代:2013

定价:45.0

书籍简介:

《野菜博录》该书共三卷,由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷,其中上、中两卷为草部,下卷为木部,共著录草本430余种,为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。本书共500页,150千字。

书籍目录:

自序总目卷上草部卷中草部卷下木部程在中跋趙洪中跋趟萬里跋

内容摘要:

  嚼得菜根,百事可为  《野菜博录》该书共三卷,由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷,其中上、中两卷为草部,下卷为木部,共著录草本430余种,为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名古刻新韵
9787534035319
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出版地杭州出版单位浙江人民美术出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 500 印数 1500

书籍信息归属:

野菜博录是浙江人民美术出版社于2013.7出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 野生植物-蔬菜-食物疗法 ,野生植物-蔬菜-食品营养 的书籍。