分析化学

书籍简介:

本教材结合生产和生活，精心选择了食盐中含水量的测定、食醋总酸度的测定、氢氧化钠碳酸钠含量分析、食盐中钙镁含量的测定、食盐中氯化钠含量的测定、水中化学耗氧量的测定、食盐中含碘量的测定、食盐中硫酸根含量的测定、食盐中铁含量的测定、自来水pH值的测定、白酒中甲醇含量的测定十一个工作项目，融合了滴定分析、重量分析、分光光度法、电位分析法、气相色谱法的基本理论，突出了在完成工作任务的同时学习相关理论的高职教育理念。全书分为绪论、项目化教学、化学检验工理论题库、附录四个部分。每个项目分为情境导入、任务、相关知识、任务实施、知识拓展、课外任务、任务拓展等内容。结合分析工（化学检验工）技能测试，编入了化学检验工理论题库的内容，强调了分析化学的实用性和可操作性。

书籍规格:

书籍信息归属:

分析化学是化学工业出版社于2013.5出版的中图分类号为 O65 的主题关于 分析化学－高等职业教育－教材 的书籍。