北京市粮经作物产业经济研究

书籍简介:

本书是粮食产业技术体系北京市创新团队的阶段性研究成果；研究中以粮食产业发展现状分析为起点，分别就北京粮食产业经营规模变动趋势、产业布局的区域结构和产品结构等现状进行了系统梳理，在此基础上分析了粮食产业规模经济、要素产出效率、生态功能以及节水效益等技术经济问题。最后从消费端分析了鲜食玉米及甘薯等粮食产品的消费特征。

书籍规格:

书籍信息归属:

北京市粮经作物产业经济研究是中国农业出版社于2016.6出版的中图分类号为 F326.11 的主题关于 粮食作物－作物经济－研究－北京市 的书籍。